創業者の出身・香川県の讃岐うどんを軸に、バラエティに富んだ創作うどんメニューで構成、使用する一つ一つの食材にこだわっています。 当店の自家製麺は、讃岐うどんのためだけに開発された香川県オリジナルの小麦品種「さぬきの夢」の粉を取り寄せて打っています。だしをとるのに要となるいりこは瀬戸内海産の伊吹いりこを使用。

どこか懐かしさを感じる、ほっと一息安心できる店でありたい。讃岐うどんにかける熱意と同じく、徹底して居心地の良さにこだわっています。 駐車場15台分完備。席数は60席でテーブル・小上がり席・個室、幅広い年代のお客様に落ち着いて食事を楽しんでいただける和モダンな内装です。全員が笑顔の接客「実家でくつろぐような」温かさを感じてください。 店内はバリアフリーでスロープ対応の入り口、車椅子やベビーカーでそのまま入れる広い多目的トイレもございます。おむつ替えベッドも完備。赤ちゃん連れ、車椅子利用のお客様もお気軽にご来店くださいませ。

「故郷の味で勝負をかけて、自分で自分の人生を切り拓いていきたい。」という強い想いで千葉県で最初の讃岐うどん店を立ち上げ、地域の皆様に寄り添いながら成長してきました。 より多くのお客様のご期待に添うべく、精一杯努力してまいりますのでこれからも変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。